خطير: أخصائي بارز يدعو الموريتانيين إلى أكل "انخاله" ويحذرهم من الشاي
قال لبروفوسير محمد ولد عيه أخصائي الأمراض الهضمية: إنه ينصح الموريتانيين بأكل "انخاله" مؤكدا أنها هي أفضل ما يصل المعدة، وأضاف ولد عيه أنه دائما ينصح المرضى بأكل "انخاله" لكنهم يسخرون منه، وفي موضوع آخر أكد ولد عيه أن الشاي بطريقته المتعارف عليها عند الموريتانيين مضر بالصحة، لأنه يتم طهي الشاي، والسكر، والنعناع، وهذا ما يفقد الشاي مميزاته الصحية، ويجعله ضارا للجسم، مؤكدا أن الشاي الصحيح هو الذي يتم تحضيره بالطريقة القديمة حيث لا يتم قليه على النار.
كما حذر ولد عيه من طهي البطاطه في الزيت المقلي أفريت"، لأنه مضر بالصحة، تصريحات البروفوسير جاءت خلال لقاء مع قناة المحظرة مساء اليوم الإثنين.
